千岛湖啤酒公司隆重承办工坊啤酒酿酒师培训:聚焦工坊技能提升,展现啤酒魅力


发布时间:

2023-07-28

千岛湖啤酒公司隆重承办工坊啤酒酿酒师培训:聚焦工坊技能提升,展现啤酒魅力

8月12日,中国酒业协会于千岛湖啤酒公司具有标志性的原生态啤酒体验中心正式开启了由中国酒业协会主办的教材发布仪式暨首批工坊啤酒《酿酒师》、《啤酒酿造工》职业能力及水平评价活动。

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强强合作,引领行业

中国酒业协会啤酒分会秘书长、工坊啤酒专业委员会秘书长元月,中国食品发酵工业研究院教授、酿酒部主任助理兼中心主任宋绪磊,齐鲁工业大学教授、中德啤酒技术中心主任崔云前,杭州千岛湖啤酒有限公司副总经理郭泽峰,青岛商务学校(青岛啤酒学校)党总支书记、校长曲可夫,湖北轻工职业技术学院中德啤酒学院副院长杜波涛,江南大学副教授王金晶,澜埔国际酿酒学院副院长董小雷,杭州千岛湖啤酒有限公司市场总监郑名善,中国酒业协会工坊啤酒专业委员会副秘书长彭岳,湖北轻工职业技术学院授课讲师蒋科,沈阳精酿啤酒协会会长董弋平,青岛唯麦生物科技有限公司总经理郑焕良等嘉宾出席开幕式。会议由中国酒业协会工坊啤酒专业委员会副秘书长林林主持。

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作为本次活动的承办方,千岛湖啤酒有限公司副总经理郭泽峰对参与本次活动的授课讲师和学员表示欢迎。他表示,千岛湖啤酒将继续支持协会举办的行业活动,并做好服务。与此同时,千岛湖啤酒嘉年华正火热进行中,学员可以一边提升自身技能,一边享受千岛湖啤酒的欢乐节庆。

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此次培训不仅是对工坊啤酒行业技能的提升,更是千岛湖啤酒为推进国内啤酒文化的一次重要尝试。

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千岛湖啤酒,以其独特的酿造工艺、浓厚的本土文化和精湛的技术,已经成为中国啤酒界的一颗璀璨明星。本次承办的酿酒师培训,更是其文化传承和技术分享的体现。

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技术创新,酿造传奇

千岛湖啤酒不仅仅是啤酒,它是一个故事,一个传承,一种对精酿文化的热爱。” 千岛湖啤酒公司总经理郑晓峰郑总如此表示。

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杭州千岛湖啤酒有限公司总经理郑晓峰

带领嘉宾和学员参观千岛湖啤酒博物院

千岛湖啤酒,凭借其历史悠久的酿造技艺、对原料的精挑细选以及对品质的严格控制,美名远扬。在此次酿酒师培训中,参训者将有幸直接感受千岛湖啤酒的传统与创新,并从中吸取丰富的酿造经验。

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杭州千岛湖啤酒有限公司总经理郑晓峰

带领嘉宾和学员参观千岛湖啤酒博物院

千岛湖啤酒小镇的原生态啤酒体验中心,不仅是培训的主要场地,更是一个充满活力的啤酒文化圣地。在这里,每一位酿酒师都能够沉浸在这片酿造的海洋中,从原料的选取、酿造过程到成品的品鉴,感受到酿造每一个环节的精彩。

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此外,与培训同期的千岛湖啤酒嘉年华,为每位参与者带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。从各式各样的千岛湖特色啤酒到丰富多彩的文化活动,每一个环节都充分展现了千岛湖啤酒的独特风味和魅力。

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酿酒不仅是一种技术,更是一种艺术,千岛湖啤酒深知这一点。我们诚挚邀请所有热爱啤酒文化、追求酿造技术的朋友加入这场盛会,一同感受千岛湖啤酒所带来的酿造魔法。

千岛湖啤酒与中国酒业协会共同助力工坊啤酒行业的技术创新与发展,共同探索酿酒的无限可能,为中国的工坊啤酒行业书写新的篇章!