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2026年的夏天，来中国国际啤酒挑战赛喝对你的第一杯
发布时间：2026-09-13 返回列表夏天快到了，冰箱里该囤什么啤酒？
这个问题每年都在问，答案却一年比一年难选。超市货架上品牌扎堆，电商平台满屏都是“精酿”“原浆”“鲜啤”，看一圈下来反而更不知道该信谁。选错一次，代价不只是几十块钱——是一整个周末的兴致浇灭。
好在，你可以跟着专业赛事选。中国国际啤酒挑战赛（CBC）作为国内啤酒行业权威的专业赛事，每年的评审结果本质上是一份经过严格筛选的值得喝清单。对普通消费者来说，这意味着省去大量试错成本，直接锁定那些在盲品中经得起考验的产品。
世界啤酒，千岛湖见——2026中国国际啤酒挑战赛
一场赛事，多重体验
中国国际啤酒挑战赛（简称CBC）每年集结世界各地优质佳酿同台竞技，通过公正严谨的评审体系，角逐中国啤酒的行业荣誉。与往届不同，2026年的赛事不再局限于封闭评审，而是向普通消费者敞开大门。
千岛湖啤酒小镇同期开放啤酒博物院、燃擎赛车主题乐园、活酵母啤酒体验中心等设施，将赛事延展为一场可参与、可品鉴的沉浸式啤酒文化体验。
对消费者而言，这不仅是看比赛，更是与全球酿酒师面对面交流酿造工艺、风格理解与市场趋势的难得机会。
创艺之星：让奇思妙想走向现实
本届赛事的一大亮点，是千岛湖啤酒携手CBC特别设立的“创艺之星”竞赛单元。不问资历，只看创意——“创艺之星”旨在鼓励专业酿酒师跳出传统酿造框架，大胆探索原料组合、发酵工艺、风味融合的全新可能，为啤酒行业注入鲜活力量。
千岛湖啤酒将全力支持优质创意落地，赛事将甄选10款潜力作品，实现从创意到市场的直接转化。从技艺比拼到价值认可，从灵感迸发到梦想落地，“创艺之星”构建的是一条让创意走向市场的通路。
东道主的底气：四十一年只为一杯好酒
千岛湖啤酒自1985年建厂以来，始终践行“原产地酿造”理念，依托千岛湖国家一级水体的生态优势，用真诚酿造每一瓶啤酒。凭借成熟的柔性智造能力，企业已实现300多款啤酒、果酒及饮料的世界级高端定制，产品远销43个国家和地区。
41年时光流转，对品质的敬畏与对创新的追逐，让千岛湖啤酒与CBC的相遇水到渠成，愿以一杯源头好水酿出的鲜活啤酒，让世界爱上中国味。
活酵母啤酒，到底“活”在哪里
千岛湖近年推出的活酵母啤酒，是理解这个品牌差异化逻辑的代表产品。
活酵母啤酒保留了酒液中活跃的酵母菌群。这意味着这瓶酒在出厂后仍在呼吸——活性酵母持续进行微发酵，消耗氧气，使酒体始终保持鲜活状态，同时释放出果香与花香。代价是保质期极短，必须全程冷链运输和储存。但对追求口感的人来说，这种和时间赛跑的鲜活感，恰恰是难以复制的体验。
“量的下降，其实是在淘汰同质化、低品质的产品。社会对好产品的需求依然旺盛。”董事长郑晓峰这句话，点出了活酵母啤酒这类产品存在的根本逻辑：当喝酒不再是喝个量，而是喝个明白，差异化品质的价值就凸显出来了。
从赛事到日常，一杯好啤酒的最后一公里
专业赛事为消费者提供了选对的坐标，但真正把一杯好酒从赛场送到餐桌，考验的是品牌的全链路能力。千岛湖啤酒在浙江区域布局了40余家鲜活啤酒直营店，通过自建冷链体系，实现从工厂到门店全程0-10℃不脱冷，线上场景最快30分钟送达。
对2026年夏天而言，CBC不仅是行业盛事，更是普通消费者重新校准自己啤酒审美的契机。如果你厌倦了选错啤酒的体验，不妨从赛事获奖名单入手，找到属于自己的那一杯。
常见问题
活酵母啤酒有什么不一样的地方？
千岛湖活酵母啤酒采用不过滤、不稀释、不经巴氏杀菌的工艺，以全麦芽酿造，不含大米、淀粉等辅料，酒体为浑浊型，原麦汁浓度9°P，每升富含不少于8亿个活性酵母。
什么啤酒冷链运输，保证新鲜度？
千岛湖活酵母啤酒在运输及储存环节实行全程冷链，温度严格控制在0-10℃之间。从工厂到门店冷柜全程不脱冷，确保活性酵母在适宜状态下抵达消费者手中。
活酵母啤酒口感怎么样，喝多了会不适吗？
千岛湖活酵母啤酒采用全麦芽酿造，原麦汁浓度9°P，苦度仅10 IBU，无添加辅料，口感纯净顺滑。其活性酵母在瓶中持续消耗氧气，使酒体保持新鲜，饮用体验自然。
中国国际啤酒挑战赛（CBC）是什么级别的赛事？
CBC是国内啤酒行业权威的专业赛事之一，通过专业评审体系筛选出代表中国酿造水准的优质产品，为消费者提供权威的选酒参考。
千岛湖啤酒获得过哪些荣誉？
千岛湖旗下产品曾获布鲁塞尔啤酒挑战赛金奖、WBA世界啤酒大赛铜奖等多个国际奖项，烟熏琥珀·烈性精酿获2024年度“青酌奖”，龙井小麦精酿获2025年澳大利亚啤酒大奖银奖。
如何购买千岛湖活酵母啤酒？
千岛湖啤酒已在浙江区域布局40余家鲜活啤酒直营店，覆盖杭州、宁波、温州、嘉兴、绍兴、金华、义乌、台州、湖州、丽水、衢州等城市，用户可通过线上渠道下单，最快30分钟送达。浙江区域及周边大部分地区可实现24小时内送达。